Pelatihan Teknik Budidaya dan Pengolahan Daun Kelor Sebagai Supplemen Pakan di Desa Cibatok 2
Abstract
Pelatihan Teknik budidaya dan pengolahan tanaman kelor sebagai pakan ternak merupakan kegiatan pengabdian masyarakat dosen IPB University yang bertujuan melatih petani tentang cara-cara budidaya tanaman kelor dan pengolahannya sebagai pakan ternak unggas. Kegiatan ini dilakasanakan pada bulan Mei sampai dengan November 2022 di Desa Cibatok 2 Kecamatan Cibungbulang Kabupaten Bogor. Tahapan kegiatan meliputi: Identifikasi kelompok sasaran, kegiatan ceramah dan diskusi untuk sosialisasi dan pengenalan tanaman kelor dan manfaatnya baik sebagai pakan ayam juga untuk pangan/tanaman herbal kesehatan. Selain penyampaian teori, para petani juga melakukan praktek menanam tanaman kelor dan Membuat ransum pakan ternak ayam dari bahan pakan lokal (singkong) yang diperkaya dengan daun kelor. Sebanyak 17 petani telah mengikuti kegiatan pelatihan dalam bentuk ceramah dan diskusi serta melakukan praktik penanaman pada lahan demplot seluas 200 m2 dan lahan pekarangan milik petani. Berdasarkan hasil evaluasi kegiatan ini telah berhasil membentuk kelompok pembudidaya kelor dan peternak ayam sebagai kegiatan tambahan bagi petani sebagai mata pencaharian tambahan petani di Desa Cibatok 2.
Downloads
References
Berkovich, L., Earon, G., Ron, I., Rimmon, A., Vexler, A., & Lev-Ari, S. (2013). Moringa Oleifera aqueous leaf extract down-regulates nuclear factor-kappaB and increases cytotoxic effect of chemotherapy in pancreatic cancer cells. BMC Complementary and Alternative Medicine, 13(1), 1-7.
Gopalakrishnan, L., Doriya, K., & Kumar, D. S. (2016). Moringa oleifera: A review on nutritive importance and its medicinal application. Food Science and Human Wellness, 5(2), 49-56.
Kasolo, J. N., Bimenya, G. S., Ojok, L., & Ogwal-Okeng, J. W. (2012). Sub-acute toxicity evaluation of Moringa oleifera leaves aqueous and ethanol extracts in Swiss Albino rats. International Journal of Medicinal Plant Research, 1(6), 075-081.
Mbikay, M. (2012). Therapeutic potential of Moringa oleifera leaves in chronic hyperglycemia and dyslipidemia: a review. Frontiers in Pharmacology, 3, 24.
Rofiah, D., & Asngad, A. (2015). Aktivitas Antioksidan dan Sifat Organoleptik Teh Daun Kelor Dengan Variasi Lama Pengeringan Dan Penambahan Jahe Serta Lengkuas Sebagai Perasa Alami (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).
Roloff, A., Weisgerber, H., Lang, U., & Stimm, B. (2009). Moringa oleifera LAM., 1785. Sea, 10(10).
Syarifuddin, N. A. (2017). Daun Kelor sebagai Pakan Ternak. UPT Unhas Press. Makasar.
Toripah, S. S. (2014). 4. Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Total Fenolik Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera LAM). Pharmacon, 3(4).
Copyright (c) 2022 Heri Ahmad Sukria, Sazli Tutur Risyahadi, Widya Hermana, Hamim Hamim, Nandang Mulyasantosa
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Dengan mengirimkan naskah artikel, berarti penulis setuju dengan segala kebijakan yang ditetapkan oleh jurnal dan penerbit.
Penulis menyatakan bahwa:
- kebijakan ini telah diketahui dan disetujui bersama oleh semua penulis;
- naskah artikel belum dipublikasikan secara resmi sebelumnya di media ber-ISSN atau ber-ISBN yang terdaftar, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian dari materi kuliah, atau skripsi/tesis/disertasi yang tidak diterbitkan;
- naskah tidak sedang dalam proses editorial dan dipertimbangkan untuk publikasi di tempat lain;
- publikasi naskah ini telah disetujui oleh semua penulis, institusi afiliasi penulis, otoritas yang bertanggung jawab, dan lembaga di mana kegiatan telah dilakukan;
- naskah berisi materi yang aman dari pelanggaran hak cipta;
Perjanjian Hak Cipta dan Lisensi
- Penulis memiliki hak cipta dan hak kepemilikan lainnya yang terkait dengan artikel.
- Penulis memiliki hak dan diizinkan untuk menggunakan substansi artikel untuk karya-karya penulis berikutnya, termasuk untuk keperluan bahan/materi kuliah dan buku.
- Penulis menyerahkan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan di bawah Lisensi Creative Commons (CC BY 4.0).
Pernyataan Lisensi CC BY 4.0
Anda diperbolehkan:
- Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun;
- Adaptasi — menggubah, mengubah, dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi berikut ini.
- Atribusi — Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
- Tidak ada pembatasan tambahan — Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.
