Implementasi Model Bisnis Pembesaran Maggot dalam Peningkatan Ekonomi dan Peduli Lingkungan Masyarakat Desa Laladon
Abstract
Isu ekonomi dan lingkungan masih menjadi permasalahan utama masyarakat di era 4.0, hal ini terjadi karena solusi dari persoalan tersebut belum terkelola secara efektif. Jika dilihat dari sudut pandang berbeda, terdapat korelasi positif antara pengelolaan limbah lingkungan dan peningkatan ekonomi. Salah satu upaya peningkatan ekonomi melalui biokonversi limbah organik dengan memanfaatkan maggot Black Soldier Fly yang juga memiliki nilai jual sebagai bahan pakan lokal. Upaya tersebut diimplementasikan melalui model bisnis pembesaran maggot dalam pengabdian masyarakat Desa Laladon. Desa Laladon memiliki potensi sebagai sumber limbah organik dan pusat produksi maggot Black Soldier Fly. Model bisnis yang berfokus pada pembesaran maggot mudah dilakukan, memerlukan fasilitas sederhana, dan bersifat zero waste, yang mana efektif dilakukan berbasis masyarakat. Pengabdian ini di mulai dengan pelatihan (pre-test dan post-test), study banding, serah terima fasilitas, praktik pembesaran maggot dan pendampingan. Penerapan model bisnis pembesaran tersebut berdampak positif, dalam satu siklus panen maggot dapat menghasilkan 113 kg maggot segar dari tiga kelompok peternak binaan. Hasil penjualan maggot segar menambah pendapatan ekonomi masyarakat juga nilai kepedulian lingkungan di Desa Laladon. Model bisnis pembesaran maggot menginisiasi peningkatan ekonomi mandiri masyarakat Desa dan pelestarian lingkungan yang efisien dengan dukungan dan kerjasama antara masyarakat, pemerintah, industri serta institusi pendidikan.
Downloads
References
[Bappenas]. Badan Perencanaan Pembangunan. (2021). Perkembangan Ekonomi Indonesia dan Dunia Triwulan III Tahun 2021. (bappenas.go.id). diakses pada 09 September 2022.
[BPS]. Badan Pusat Statistik (2021). Badan Pusat Statistik (bps.go.id). diakses pada 09 September 2022.
Budiyanto, G., Aini, L. N. (2021). Peningkatan pengetahuan masyarakat Kotagede dalam pengelolaan sampah organik. Jurnal Aksilogiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(4), 517-523.
Dafri, I., Nahrowi, N., Jayanegara, A. (2022). Tekonologi penyiapan pakan protein moderate dan starteginya untuk meningkatkan produktivitas maggot. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 1(25), 25-29.
Desa Laladon. (2022). http://laladon-ciomas.desa.id/first/statistik/13
Dinas Lingkungan Hidup Kota Bogor. (2021). https://dinaslingkunganhidup.kotabogor.go.id/index.php/ragam_data#
Faizin, R., Athaillah, T., Munawarah, N. (2021). The prospect of cultivating maggot (Black Soldier Fly Larvae) to build the village economy and reduce household waste. Proceedings of the 2nd International Conference on Science, Technology, and Modern Society. Advances in Social Science, Education and Humanities Research, 576, 184-187.
Hariyanto. (2014). Pengelolaan sampah di Kota Semarang untuk menuju kota bersih. Jurnal Geografi, 11(2), 237-246.
[Kecamatan Ciomas] https://kecamatanciomas.bogorkab.go.id/desa/51
Mandra, M. A. S., Asrib, A. R., Taufieq, N. A. S. (2022). Pelatihan pengelolaan sampah organik menjadi pupuk cair bagi kelompok Ibu PKK di Kota Makassar. Madaniya, 3(4), 954-961.
Purwantiasning, A., Bahri, S., Akbar, M. R., Buana, M. C. (2022). Pendampingan masyarakat dalam perencanaan pengembangan Masjid Al-Barkah, Cipedak, Ciganjur, Jakarta Selatan. Jurnal Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 238-249.
Yudistirani, S. A., Syaufina, L., Mulatsih, S. (2016). Desain system pengelolaan sampah melalui pemilahan sampah organik dan anorganik berdasarkan persepsi Ibu-Ibu rumah tangga. Jurnal Konversi, 4(2), 29-42.
Copyright (c) 2023 Nahrowi Nahrowi, Muhammad Ridla, Rima Shidqiyya Hidayati Martin, Maya Shofiah, Tazkiyah Annisa Utari, Rahayu Asmadini Rosa, Isnaini Dafri, Mochammad Dzaky Alifian
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Dengan mengirimkan naskah artikel, berarti penulis setuju dengan segala kebijakan yang ditetapkan oleh jurnal dan penerbit.
Penulis menyatakan bahwa:
- kebijakan ini telah diketahui dan disetujui bersama oleh semua penulis;
- naskah artikel belum dipublikasikan secara resmi sebelumnya di media ber-ISSN atau ber-ISBN yang terdaftar, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian dari materi kuliah, atau skripsi/tesis/disertasi yang tidak diterbitkan;
- naskah tidak sedang dalam proses editorial dan dipertimbangkan untuk publikasi di tempat lain;
- publikasi naskah ini telah disetujui oleh semua penulis, institusi afiliasi penulis, otoritas yang bertanggung jawab, dan lembaga di mana kegiatan telah dilakukan;
- naskah berisi materi yang aman dari pelanggaran hak cipta;
Perjanjian Hak Cipta dan Lisensi
- Penulis memiliki hak cipta dan hak kepemilikan lainnya yang terkait dengan artikel.
- Penulis memiliki hak dan diizinkan untuk menggunakan substansi artikel untuk karya-karya penulis berikutnya, termasuk untuk keperluan bahan/materi kuliah dan buku.
- Penulis menyerahkan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan di bawah Lisensi Creative Commons (CC BY 4.0).
Pernyataan Lisensi CC BY 4.0
Anda diperbolehkan:
- Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun;
- Adaptasi — menggubah, mengubah, dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi berikut ini.
- Atribusi — Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
- Tidak ada pembatasan tambahan — Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.