Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Padat Berbasis Ekonomi Sirkular di Kelurahan Panggungjati, Kota Serang

Abstract

Pengelolaan minyak jelantah yang belum optimal masih menjadi permasalahan di masyarakat karena limbah tersebut sering dibuang ke lingkungan atau digunakan kembali secara berulang sehingga berpotensi menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan dan lingkungan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah mengolah minyak jelantah menjadi sabun padat melalui proses saponifikasi sebagai implementasi konsep ekonomi sirkular. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan sikap masyarakat dalam mengolah minyak jelantah menjadi sabun padat yang ramah lingkungan dan bernilai guna. Kegiatan dilaksanakan melalui tahapan identifikasi kebutuhan mitra, penyuluhan, demonstrasi pemurnian minyak jelantah menggunakan arang aktif, pelatihan pembuatan sabun padat dengan metode cold process soap, praktik langsung, serta evaluasi program. Evaluasi dilakukan menggunakan instrumen pengetahuan, lembar observasi keterampilan, dan angket sikap, kemudian dianalisis secara deskriptif berdasarkan skor, persentase, dan kategori penilaian. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat mampu menghasilkan 20 buah sabun padat sebagai bentuk pemanfaatan limbah rumah tangga. Evaluasi terhadap sembilan responden menunjukkan rata-rata skor pengetahuan sebesar 93,33 dengan sebagian besar responden memperoleh kategori sangat baik. Hasil observasi juga menunjukkan keterampilan peserta dalam proses pemurnian minyak dan pembuatan sabun berada pada kategori baik, sedangkan penilaian sikap memperlihatkan meningkatnya kepedulian terhadap pengelolaan minyak jelantah serta komitmen untuk menerapkan dan menyebarluaskan pengetahuan yang diperoleh. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pelatihan berbasis praktik yang dipadukan dengan edukasi ekonomi sirkular efektif meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengelola minyak jelantah menjadi produk yang bermanfaat serta mendukung upaya pengurangan pencemaran lingkungan.