Romadhani, N. F., N. A. S. Taufieq, D. W. Aprianti, I. A. Ahmad, and M. Lullulangi. “Inovasi Produk Kuliner Lokal: Diversifikasi Ubi Ungu Menjadi Olahan Roti Modern Yang Sehat Dan Bergizi”. Madaniya, Vol. 7, no. 2, May 2026, pp. 1029-36, doi:10.53696/27214834.1756.